Redner

Andreas Möbius

Personalentwickler und Umsetzer

Geboren 1964, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister sowie zertifizierter Trainer für Umgangsformen. Mit über 4 Jahrzehnten Erfahrung in nationalen und internationalen Positionen der Hotellerie und Gastronomie. Seit 2007 als freiberuflicher Coach, Dozent und Trainer tätig, spezialisiert auf Dienstleistungsbranchen.

Honorare

Kategorie

Management, Führung & Change

Sprachen

Honorare

Vita

Andreas Möbius steht seit über vier Jahrzehnten für gelebte Servicekultur, moderne Etikette und exzellente Dienstleistungskompetenz – national wie international. Als IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister sowie zertifizierter Trainer für Business-Etikette verbindet er fundiertes Fachwissen mit umfassender Praxiserfahrung. Seine Karriere begann 1983 in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie, wo er in verschiedensten leitenden Funktionen tätig war. Seit 2007 ist er als freiberuflicher Coach, Dozent und Trainer aktiv. Als Motivator, Antreiber im positiven Sinne, Potenzialentwickler und Umsetzer begleitet er Menschen und Teams dabei, ihre Stärken zu entfalten, professionell aufzutreten und dauerhaft Wirkung zu erzielen. Ob in der Hotellerie, Gastronomie oder im Dienstleistungssektor – Andreas Möbius unterstützt Unternehmen dabei, exzellente Kundenorientierung, stilsicheres Verhalten und eine positive Außenwirkung zu etablieren. Sein Stil: authentisch, inspirierend und praxisnah.

Themen

Erfolg Leadership Mitarbeiterbindung Mitarbeitergewinnung Service

Leadership mit Hausverstand - Menschengerechte Führung von Mitarbeiterinnen und Mitabeitern.

Führe mit Wertschätzung
Erkenne und entwickle Talente
Werde ein Menschenspezialist
Es gibt drei Arten von Mitarbeitern

Moderne Umgangsformen & Business-Etikette.

Erster Eindruck und Auftreten
Tischkultur & Geschäftsessen
Internationale Business-Etikette
Moderne Trends & Entwicklungen

Service-Exzellenz und andere Qualifizierungsmaßnahmen speziell für Servicepersonal, Führungskräfte im Gastgewerbe etc.

Service Power I - Masterclass of Standards

Selbstsicherheit im Service durch Know How
Souveränes, professionelles und herzliches Auftreten vor dem Gast
Mitarbeiter/in ist in der Lage effektiv zu arbeiten

Service Power II - Action am Gast

Wie bringe ich meine Mitarbeiter dazu privates und geschäftliches zu trennen? - Work Life Balance.
Wie mache ich aus Gästen Stammgäste?
Mentale Verarbeitung agressiv vorgetragener Gästebeschwerden

Service Power III - Jeder kann verkaufen

Wie motiviere ich mein Team Zusatzverkäufe zu machen?
Warum ist es elementar wichtig, über das Produktportfolio Bescheid zu wissen
Wie funktioniert es, Wissen dem Team per Speedbriefing zu vermitteln?

Einzelcoaching

Beratung bei Geschäftseröffnungen
Vermittlung von Fachpersonal
Vorträge in den Bereichen Leadership, Service Excellence, Business-Knigge
Seminar Barbusiness

Referenzen & Presse

Bildung & Akademien

Berufliches Fortbildungszentrum der Bayerischen Wirtschaft (Erlangen/Fürth, Nürnberg, Würzburg, München, Rosenheim, Passau)
BIB Augsburg – Augsburg
Bildungsgruppe Peters – Landshut, Passau
DEKRA Akademie GmbH – München
IPB – Institut für Personaltraining und Beratung (Landshut, Dingolfing, Erding)
Manager Institut – München
Tourismusakademie Ostbayern – Bad Kötzting
WiFi Tirol – Innsbruck (Österreich)
Dehoga Akademie – Bad Überkingen

Hotellerie & Gastronomie